香港洲際酒店是一家集住宿、餐飲、商務、會議、旅游等服務為一體的豪華五星級大酒店。酒店擁有裝修豪華、高雅、環境舒適的各類客房，房間裝飾明亮寬敞，設施設備齊全，均配備免費上網端口，以滿足各類賓客的服務需求。酒店擁有大型多功能會議廳，為各級商貿洽談、研討會、學術論壇會等會議提供環境極佳的場所，會議的配套服務齊全。酒店還配備商務中心、酒吧、商場、餐廳、桑拿按摩休閑中心、美容美發廳等娛樂設施和專用停車場，并為旅客代辦旅游服務。形成了完善的“食、住、行、游、購、娛”配套服務功能系統。
香港洲際酒店擁有壯觀的海景，被享譽為世界頂級商務及消閑酒店之一。近年酒店斥資數7千萬美元完成歷年來最龐大翻新工程，創造全亞洲最豪華總統套房及兩間逾4千平方米的主題花園套房，并引入國際府SPOON by Alain Ducasse 及新派日菜NOBU。
榮膺美國權威旅游雜志 Conde Nast Traveler 香港最佳酒店第二名及亞洲區酒店第四名的香港洲際酒店位于九龍尖沙咀繁華的商業及購物中心，坐落于維多利亞海港港畔。 入住酒店，舉世聞名的海港景色盡收眼底。美景當前，您更可同時體驗酒店冠勝群倫的服務和款待，品嘗美膳佳肴及盡享一應俱全的設施。酒店擁有514間客房，包括92間套房，房內設施一應俱全，逾三分之二的客房及所有套房均可飽覽維多利亞海港的壯麗景致，其余客房則可欣賞泳池及陽光平臺的雅致景觀。
港洲際酒店位于尖沙咀海旁，酒店內所有餐廳及大部分客房均面向聞名遐邇的維多利亞海港，親臨其中，兩岸景色，盡收眼底。酒店設豪華房間及套房，為商務旅客提供理想的居停。酒店設施包括商務中心、水療美容中心、行政貴賓廊、室外暖水泳池、日光浴陽臺及面向著名的維多利亞港的三個不同溫度的按摩浴池、二十四小時開放的健身室、宴會及會議設施等。酒店共設有五間不同風格的高級食府及酒廊——欣圖軒、友漁坊、港畔餐廳、大堂酒廊，及二十四小時客房餐飲服務。水療美容中心I-SPA設有八間獨立按摩房及一間美容房，供男女賓客享用，備有多種不同的美容、按摩及香薰等療程，滿足不同賓客的需要。
酒店擁有495間客房，包括92間海港景套房，房內設施一應俱全，超逾三分之二的客房及所有套房均可飽覽維多利亞海港的景致，部分套房設有私人露天按摩浴池及陽臺。提供24小時的仆人服務，室內就餐服務等，其他24小時整天服務的有看門服務及商務服務。
495間客房，包括92間海港景套房都有高速互聯網絡連接，24小時仆人服務，室內就餐等，當代最新潮流的客房設計，有著先進的現代化設施，37寸液晶電視，DVD/CD室內娛樂音響系統等。
酒店還有裝飾優雅的總統套房， 其是在亞洲最豪華最壯觀的套房，有7000平方米，擁有2500的大陽臺，大游泳池，可以欣賞到維多利亞港和香港島壯麗的美景，酒店還有兩套新專業套間（首席執行總裁陽臺套房），均有大型的戶外陽臺和按摩浴缸，可欣賞到維多利亞港美景。
超逾三分之二的客房及所有套房均可飽覽維多利亞海港的景致，客房備有全部家具設施，客房以美麗的絲綢作為裝飾，亞洲藝術精美的家具。寬敞的衛生間以意大利大理石裝飾，有浴缸及淋浴，反有的客房都有高速寬帶互聯網，電子郵件服務，24小時仆人服務，室內就餐，一些客房還提供私人陽臺，有著戶外水療按摩池。
酒店的良好的設施和服務給客人一種從家到“家”的感覺。最適合有品位和鑒賞力的商界人士和旅行者訪問香港時逗留。
距離香港國際機場30分鐘車程，步行前往天星渡輪碼頭、地下鐵路及海運大廈約只須五分鐘。
1980年1月開業 2002年1月重新裝修。
