香港漁村大澳

　　大澳這個遠離市區(qū)、位于大嶼山的西部，是香港具有多個特色的地方。走進大澳這個離島區(qū)后，便會發(fā)覺它仍然保留了香港昔日漁村風貌。要數(shù)大澳最大的特色，莫過于一間間在河邊興建的高架屋，這些高架屋印證了大澳曾有一段輝煌的漁業(yè)。現(xiàn)在大澳的高架屋雖然部分已經(jīng)人去留空，不過于過往2006間，筆者發(fā)現(xiàn)仍有不少大澳老一輩的居民，仍然生活在這些香港獨一無二的房屋。亦因如此，大澳亦被稱為香港的「威尼斯水鄉(xiāng)」。

　　大澳獨有的高架屋，建于河邊上，固有香港威尼斯之稱。

　　香港威尼斯水鄉(xiāng)這個美譽，皆因大澳是被一條河流貫穿，現(xiàn)在來往來岸可靠兩道小橋，取代過往的橫水渡。除了有水鄉(xiāng)別名外，大澳曾經(jīng)也有一片鹽田。跟據(jù)記載，大澳居民利用海邊淺灘地勢，建造堤壩(護鹽圍)，把圍起的部份分成不同的曬鹽區(qū)。不過鹽田時至今日已經(jīng)荒廢了，但大家仍可看見鹽田遺址，懷念惜日大澳漁村風貌。

　　雖然大澳的漁業(yè)已大不如前，但仍有不少漁船停泊在大澳范圍內(nèi)。

　　現(xiàn)在的大澳，漁業(yè)已經(jīng)式微，日漸轉型為海產(chǎn)加工事業(yè)。所以今時今日踏進大澳，會看到大大小小的攤檔放著各式各樣的咸魚、花膠(即魚肚)、蝦醬、蝦膏等等的食品。而且這些海產(chǎn)副食品，可以堪稱全港全高品質(zhì)、最新鮮及最多類型。游客除了要一嚐上述提及的食品外，大澳亦有很多關于海產(chǎn)的飾物、擺設，作為旅游人士的手信也不錯。

　　大澳特產(chǎn)：咸魚、蝦膏、花膠。