業(yè)內(nèi)稱未來三年便利店行業(yè)將加速調(diào)整

近日，便利店關(guān)店引起業(yè)內(nèi)關(guān)注。據(jù)記者了解，租金和人工成本上漲推高便利店剛性成本，便利店單店盈利增速正在下降。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，便利店行業(yè)正步入洗牌，租金上漲和續(xù)租失敗或加快行業(yè)調(diào)整。

有消息稱7-ELEVEN在上海將關(guān)閉調(diào)整近20家門店，在廣州也已經(jīng)關(guān)閉了十多家。此外，全家便利店也承認(rèn)今年關(guān)閉和調(diào)整了至少幾十家店。[注冊德國公司]今年年中，有媒體爆出農(nóng)工商集團(tuán)旗下好德和可的便利店已關(guān)閉幾十家，另有大批門店進(jìn)行整修重新開業(yè)。

據(jù)了解，2008年以來，便利店經(jīng)歷了開店潮，門店數(shù)量“井噴”。然而，在大舉開店的同時(shí)，便利店的經(jīng)營業(yè)績卻面臨租金和人工成本上漲的蠶食，部分便利店經(jīng)營處于虧本邊緣。記者程詩、潘彧

現(xiàn)狀：單店盈利增速下降

根據(jù)聯(lián)華超市[6.16 0.82%]2011年年報(bào)，其便利店業(yè)態(tài)營業(yè)額約173,363.1萬元，而截至當(dāng)年底共有1067家加盟店和947家直營店，除去當(dāng)年新開業(yè)的204家店，平均每家店每天的營業(yè)額約為2600多元。

“這已經(jīng)算好了。據(jù)我所知有些便利店每天營業(yè)額不過幾百元。”一位不愿透露姓名的零售業(yè)人士表示，以一個(gè)50平方米的便利店為例，在廣州市區(qū)租金約1.5萬元，人工成本至少1.5萬元，再加上水電、加盟管理費(fèi)等，平均每天的剛性成本接近1500元，因此每天營業(yè)額要達(dá)到5000~6000元，才能保證盈虧平衡。“如果租約到期，續(xù)租漲租金，基本就會虧損了。”該人士指出。

與開店速度相比，便利店的盈利增速正在下降。來自美宜佳的資料顯示，今年上半年美宜佳新開門店645間，創(chuàng)下公司開店新紀(jì)錄，但今年上半年美宜佳單店銷售與去年基本持平稍有增長，毛利率僅增長1.5%，門店月均總收入大約增長6%~8%。而去年上半年，美宜佳門店單店日均非煙銷售增長14.3%，非煙毛利率增長24.1%。

同時(shí)，[注冊百慕大公司]擁有大型綜合超市、超級市場及便利店業(yè)態(tài)的聯(lián)華超市(0980.HK)今年上半年業(yè)績報(bào)告更顯示，其便利店經(jīng)營利潤率僅為0.19%，比去年同期的1.75%大降近九成。2011年年報(bào)顯示，便利店業(yè)態(tài)毛利率為15.41%，較2010年同期下降約為1.13個(gè)百分點(diǎn)。而去年，該公司便利店業(yè)態(tài)新開門店204家，門店總數(shù)再增一成。公司稱，“由于人工成本及租金成本等顯著增長，雖同店銷售有增長，仍無法彌補(bǔ)成本的剛性上升。”

新商業(yè)地帶租金

三五年或漲四成

“便利店選址，一般會考慮寫字樓區(qū)域、主要的商業(yè)區(qū)、大型的住宅社區(qū)的出入口。”滿堂紅商鋪部高級經(jīng)理郭海波介紹說，這三個(gè)區(qū)域的街鋪大部分都是小業(yè)主，因此一開始租金就相對較高。

“據(jù)我所知，大部分便利店的租金都在2萬~3萬元之間，最高可達(dá)到6萬元每月，如果是比較旺的區(qū)域，租金單價(jià)比較高，便利店會一開始就選擇縮小店面以壓縮成本。”據(jù)其介紹，不少“旺地”的便利店大多控制在50平方米以下，更有甚者，一家便利店只有十余平方米。

郭海波介紹，由于便利店租賃方大部分是小業(yè)主，因此基本是以當(dāng)時(shí)的市價(jià)出租，簽約期限在5年至8年之間，每年約定租金漲幅一般是5%。而目前在廣州市內(nèi)，成熟商圈的租金漲幅也基本是這個(gè)速度。但對于一些新興的商業(yè)地帶，三五年內(nèi)，租金漲幅可能超過40%。“比如說在珠江新城西區(qū)，五年前，每平方米的租金大約在300元起，而現(xiàn)在，每平方米租金已經(jīng)達(dá)到600~700元，已經(jīng)翻倍。”

在新興的商圈，新興便利店進(jìn)駐也受到高租金的狙擊。記者咨詢目前正在招商的番禺萬達(dá)，其工作人員李垚表示，一般便利店都會安排在廣場外街的臨街鋪面，而這部分鋪面是屬于銷售物業(yè)，萬達(dá)無法指導(dǎo)其租金。“目前，萬達(dá)商鋪銷售價(jià)為6萬~7萬元每平方米，我們認(rèn)為回報(bào)率大約在6~7個(gè)點(diǎn)左右。”按此計(jì)算，每平方米的租金將達(dá)近300元。

此外，人工成本上漲也是便利店的“不能承受之重”。來自中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的調(diào)研顯示，2011年零售企業(yè)的人工成本增長19%，2010年上半年則增長15%。

近兩年內(nèi)并購和整合將會比較頻繁，在45個(gè)行業(yè)中便利店排第二位。

“在高租金的情況下，處于市中心繁華地帶的便利店要么就縮小面積，要么遷到同一條街相對租金便宜的店鋪，”郭海波表示，也有的便利店會采取增加高利潤商品或者提高部分貨品售價(jià)來補(bǔ)貼高漲的房租。

此外，據(jù)記者了解，關(guān)閉的便利店不少是五年前簽約，目前簽約到期，面臨租金的漲幅而不得不另換他地，也有一部分是因?yàn)樽畛鯎屨际袌龆�“撒網(wǎng)”開店，最終發(fā)現(xiàn)營業(yè)額達(dá)不到預(yù)期的效果，為了不繼續(xù)虧損而在簽約期間關(guān)門。

分析認(rèn)為，經(jīng)歷2008年以來的開店潮，便利店將在未來三年進(jìn)入門店租賃到期的集中階段，或?qū)⒉坏貌幻鎸﹂T店續(xù)租上漲甚至續(xù)租失敗的風(fēng)險(xiǎn)。[注冊汶萊公司]美宜佳便利店有限公司副總經(jīng)理周振興對媒體表示，目前正進(jìn)入到連鎖便利店企業(yè)的洗牌階段。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會《2011年中國特許加盟行業(yè)投資景氣調(diào)查報(bào)告》顯示，便利店的投資回報(bào)水平在被調(diào)查的45個(gè)行業(yè)和業(yè)態(tài)中處于較低水平；在近兩年內(nèi)并購和整合將會比較頻繁的行業(yè)中，便利店排第二位。