海南三亞熱帶水果攻略

來海南是一定要品嘗熱帶水果的，那么讓小謝帶你認(rèn)識一下海南的熱帶水果吧！

小米蕉
果實(shí)不大，但皮極薄，口感香甜，果肉細(xì)膩。

芒果
主要品種有：小象牙芒、臺(tái)農(nóng)芒、貴妃芒等。芒果素有“熱帶果王”之美稱，營養(yǎng)豐富，果肉甜滑芳香，風(fēng)味獨(dú)具一格，果實(shí)含糖量、維生素A、B、C及熱能都較高，還含有豐富的磷、鐵、鈣等礦物元素。尤其是維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他水果，每百克果肉含量達(dá)0.25~0.6毫克，為一般水果的十倍以上。

每年的元月至8月，都會(huì)有各式各樣的水果上市。

番石榴

番石榴又叫雞屎果，屬桃金娘科熱帶灌木或小喬木。從美洲引種我國已有三百年歷史了。您千萬別把它想像成咱們的石榴，一點(diǎn)都不像，它外表看起來有點(diǎn)像梨，果實(shí)通常呈青色或淡黃色，熟透時(shí)也有的呈淡紅色。果實(shí)中部有很多籽，也許是這個(gè)原因人們叫它“番石榴”吧！但您要注意了，它可不是吃籽的。好的番石榴果肉很厚，籽核比較少，吃起來口感脆。至于味道更是一流，很甜還帶著特有的清香。確實(shí)是水果中珍品。

番石榴不但好吃，而且營養(yǎng)豐富，聽說含有很多種維生素和其它人體需要的微量元素，難怪它具有治療，糖尿病及降血糖的功效！

1.番石榴在海南各處水果市場都有售，大約是4元/500克

   2.買番石榴一定要買“珍珠番石榴”品種，(先嘗后買)因?yàn)橛泻芏嗪Ｄ限r(nóng)家品種不好吃！

   3.番石榴的籽也可吃，但不好消化

榴蓮

     榴蓮俗稱麝香貓果，原產(chǎn)馬來群島，海南是我國為數(shù)不多盛產(chǎn)榴蓮的地方。榴蓮果實(shí)有濃烈的芳香，果肉甜美，有“果王”之稱。

     我國明代著名航海家鄭和下西洋時(shí)，與隨行者一起品嘗了一種不知名的大型球果，流連忘返。于是鄭和便為它取名“留連”，就是今天的榴蓮。

     榴蓮屬木棉科，是常綠喬木，高達(dá)25米，枝繁葉茂，樹冠很像一把撐天蔽陽巨傘，葉長橢圓形，革質(zhì)，葉面光滑，葉背有鱗片。花形大，帶白色，聚傘花序。果實(shí)近于球形，果長約25厘米，每個(gè)重三四千克，果皮黃綠色，長滿鋒利的木質(zhì)刺，很像一只大刺猬。果肉嫩黃，香甜油膩，食后余香不絕。榴蓮的種子外面包裹著乳白色的假種皮，有惡臭。種子可炒食。

     素有水果之王之稱的泰國, 盛產(chǎn)榴蓮, 每到產(chǎn)果旺季, 城鄉(xiāng)處處飄散著榴蓮的果香。
山竹
     山竹的果殼呈黑紫紅色，掰開果殼露出潔白晶瑩的果肉，果肉一瓣瓣抱作一團(tuán)，像一頭大蒜。山竹的味道清甜微酸，非常可口。山竹相對榴蓮，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火，若皮膚生瘡，年輕人長青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲湯。一王一后，一熱一涼，吃了大補(bǔ)的榴蓮之后，再吃山竹有清熱的功效。所以山竹也不宜和一些寒涼的食物同吃。

黃皮
     黃皮，顧名思義，具有黃色的皮，也被人們稱黃批、黃罐子。

黃皮在中國已有一千五百多年的歷史了，生長于南方濕熱地帶。在海南，黃皮是常見的庭院果木。黃皮的果實(shí)呈高圓形至短橢圓形，小而精，皮色金黃，光滑度好，肉白色，果肉嫩滑多汁，酸甜可口，它的成熟期一般在農(nóng)歷五、六月份。

黃皮的種類有多種，最常見的分為甜黃皮，酸味極少；酸黃皮，酸味頗重。還有一種苦味很重的黃皮叫苦黃皮，雖然味苦難食，但藥用功效最好。甜黃皮最為好吃，長到成熟時(shí)，更加可口。酸黃皮、苦黃皮，若夏日作為解渴用，效果則比甜黃皮好得多。

夏天吃黃皮時(shí)，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。

荔枝
荔枝有“百果之王”美譽(yù)。海南島栽培歷史悠久，主要分布在瓊山縣的永興、石山、美安、遒譚、十安路、龍橋等地。品質(zhì)較好的品種有瓊山縣羊山的鵝蛋荔、無核荔、黃皮丁香、蟾蜍紅等。荔枝的營養(yǎng)價(jià)值很高。它的果肉多汁，味甘美。有芳香，鮮食最好，也可加工成罐頭、釀酒、蜜餞等。

蓮霧
海南的水果很多，要數(shù)到漂亮我敢說肯定是蓮霧了。蓮霧的外形像一個(gè)掛著的鈴鐺，把它放在地上又像一個(gè)蓮臺(tái)，所以被稱為蓮霧。蓮霧種類有很多，種類的不同果色也不盡相同，但色彩都較為鮮艷，有清綠色的、粉紅色的、大紅色等等。較海南其它水果蓮霧像一個(gè)美麗的鄰家漂亮女孩！如果你要選擇蓮霧時(shí)別忘了根據(jù)色彩來選擇呢!因?yàn)椴煌伾纳忟F口味更是不一樣的。清綠色的絲絲清甜；粉紅色的水份較多，甜中帶酸；大紅色的水份較少，但香甜可口。感覺像選美吧!

海南很多人家院子里種著蓮霧的樹，我想主要是欣賞它的美麗吧!你想呀，樹上持滿紅色的風(fēng)鈴肯定讓人心情特別清新。其實(shí)他們對蓮霧本身倒是了解不多的，我曾經(jīng)問過一些種著蓮霧的人家，他們好像只知道叫它們“點(diǎn)不”其實(shí)蓮霧叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴，原產(chǎn)于印度和馬來半島。果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和礦物質(zhì)元素等，特別適合在在炎熱夏季，冰凍后食用，清涼解渴。

蓮霧一年有結(jié)兩次果，每次都是在雨量充足的季節(jié)，所以蓮霧的含糖遠(yuǎn)沒海南其它水果大在。但現(xiàn)在海南很多種水果的農(nóng)場已經(jīng)把它們改良了，相對傳統(tǒng)的蓮霧，現(xiàn)在街上賣的蓮霧更甜、更漂亮。

1.由于蓮霧皮薄肉嫩，經(jīng)不住擠壓，所以蓮霧較適合購買后立即食用，不適合攜帶。

2.蓮霧在海南四月上市較多

3.蓮霧在三亞的水果市場通常有售，價(jià)格5元左右。

火龍果

     海南的水果品種很多，站在各種各樣的水果面前確實(shí)讓人難以取舍。如果拿不定主意不妨買上幾個(gè)火龍果嘗嘗。火龍果是熱帶地區(qū)水果，在內(nèi)地一般是以高檔水果出現(xiàn)在市場。而在海南則隨處可見的。

     火龍果屬仙人掌科，三角柱屬植物，有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫(yī)藥”為一體，稱之為無價(jià)之寶。其果實(shí)呈橄欖狀，鮮紅色外皮亮麗奪目，水果攤上它應(yīng)該是最搶目的了。較一般水果火龍果較大，果實(shí)每個(gè)重500-1200克。切開后果肉雪白或血紅，還有一個(gè)個(gè)黑點(diǎn)，像在上面撒了一層芝麻似的。咬上一口，感覺是一種淡淡的甜，清淡中有一點(diǎn)芬芳，勝似“哈密瓜”。吃著火龍果有一種吃西瓜親切感，難怪有人也叫它“樹西瓜”。

二十一世紀(jì)的今天,人民的生活水平有了極大地提高,消費(fèi)觀念已產(chǎn)生很大變化,已不再僅僅滿足于吃飽穿暖,追求生活質(zhì)量的提高已成當(dāng)代時(shí)尚:中老年人講求健康長壽；少女小姐講究美容漂亮,青春永駐；少年朋友在追求身體健康發(fā)育的同時(shí),要求健康增智，火龍果恰恰可以同時(shí)滿足上述三個(gè)方面的需求。火龍果不但與它的近親--蘆薈一樣具有美容功效，醫(yī)療保健作用。還具有明目、降水的功效，預(yù)防高血壓作用。對這種有益健康的水果，在海南旅游的您當(dāng)然要多吃幾個(gè)。

1.火龍果第年5-11月開花結(jié)果，這段時(shí)間內(nèi)您在海南都可以買得到

2.在25-30℃的室溫狀態(tài)下，火龍果保鮮保質(zhì)期可超過2周

3.在海南火龍果一般賣3元/斤

楊桃

別名“羊桃”，呈五角形，故又稱為“五棱子”。

主要品種有本地楊桃、馬來西亞香蜜楊桃、臺(tái)灣甜楊桃等。楊桃又分蜜楊桃和酸楊桃兩種。酸楊桃因其奇酸無比，三亞人常用來配鮮魚同煮，其湯既甜中帶酸，又可以去腥味。蜜楊桃甘甜可口，乃解渴佳果，對治療胃病、黃疸、赤痢等癥有一定的療效，據(jù)說對肥胖者還起到減肥的效果呢。

菠蘿蜜