2014年12月4-6日，由中國焙烤食品糖制品工業協會獨立主辦，德國中央焙烤協會和德國手工業博覽會公司做為海外合作參與的2013第十六屆中國國際焙烤展覽會在上海新國際博覽中心舉辦。
本次展覽面積34000萬平方米，[注冊香港公司程序]展商數量1300多家，參觀人數近10萬人次，一系列的數據表明中國國際焙烤展正逐步躋身世界級焙烤業“龍頭展會”的行列。
我國焙烤行業經過近些年的高速發展，已達到數萬家企業，是食品工業中的一支生力軍。此次展會全方位多角度的展現了焙烤行業的發展成就。
參加本次烘焙展的企業達到1300多家，不但在數量上令人驚嘆，在質量上更有可圈可點之處。國內行業龍頭企業幾乎全部到場，全面展現了中國焙烤產業的當代風貌。一大批新設備、新原料、新技術、新產品、新包裝、新概念在這個大舞臺上呈現給觀眾。
展會成為專業觀眾尋找迎合消費者口味的新產品和營銷理念的捷徑，了解行業發展趨勢的最佳陣地，也是行業發展趨勢的引導者和專業觀眾對做出投資決策的最直觀參考者。因此中國國際焙烤展幾乎成了參展企業的銷售訂單接收站，[如何注冊香港公司]這也是該展會穩居亞洲焙烤展“霸主”地位的關鍵所在。
中國是全球最大的焙烤食品糖制品生產和消費市場，也是該產業在全球增長最快的國家，自然吸引全球的關注和重視。BakeryChina國際部分展會的合作方是世界焙烤行業技術發展最優秀的國家——德國中央焙烤協會和德國手工業博覽會公司（GHM）攜手把國際知名的設備和原輔料生產廠家召集到中國，在展會上向中國推廣新技術，越來越多的國外企業通過這一展示窗口加快了拓展中國市場的步伐。協會還與俄羅斯、印度、法國等國家的專業協會也保持了密切聯絡。
